「孟榆小舖」是老闆娘陳孟榆一手打造的「原味」小吃攤。（邱立雅攝）
新竹縣尖石鄉宇老爲前往鎮西堡、司馬庫斯必經之處，其中宇老觀景臺更是遊客停留熱點，站在觀景臺上飽覽玉峰村、秀巒村美景，讓人心曠神怡。觀景臺附近有許多在地小吃，其中「孟榆小舖」的馬告香腸，是遊客必吃美味，甚至還開發出蔥抓餅包香腸的新吃法。
「馬告」即所謂「山胡椒」，擁有特殊的香氣，是原住民料理常使用的香料。近年來馬告入菜頗爲流行，甚至全臺各地都有原住民自制馬告香腸。「孟榆小舖」是老闆娘陳孟榆一手打造的「原味」小吃攤，4年前辭去山下餐飲業工作，回到山上創業，販售自制的馬告香腸。
「花了1年時間調整口味。」陳孟榆說，一開始的產品「真的不好吃」，但她用心調整，找全家人不斷試味道，終於找到心目中最完美的配方比例，就沿用至今。
由於馬告1年中僅7月纔有，陳孟榆挑選野生的馬告立刻冷凍保鮮，再調配肥瘦比爲7比3的溫體豬肉，讓馬告香氣提升豬肉甜味，相得益彰但不搶味，油滋滋的香腸剪成花瓣狀，飄香誘人。
陳孟榆說，許多單車客騎到山上很餓，覺得只吃香腸沒有飽足感，她突發奇想，開發出蔥抓餅包馬告香腸，意外成爲熱門組合，不少人都指名要吃這款特殊搭配，成爲店內熱銷商品。
地址：新竹縣尖石鄉玉峰村1鄰1號
電話：0963699723
營業時間：週末與國定假日，上午8點至售完爲止
價格：蔥抓餅包馬告香腸40元